Muhteşem Tarifler :)

     Yemek ve pasta yapmak benim en büyük hobim. İnsanları yedirmeyi, çookk ama çookk seviyorum. Bugün de sizlere evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz rengarenk tarifler vereceğim.


 Öncelikle renkli renkli cocolarla başlayalım.

Malzemeler

• 2 yumurta beyazı
• 2 Türk Kahvesi fincanı toz şeker
• 2 damla limon suyu
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun mikserle traş köpüğü kıvamına gelene dek çırpın. Devamında Hindistan cevizi koyup karıştırın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ister sıkma torbasıyla ister tatlı kaşığı ile dökün. Ben 100C fırında yarım saate yakın pişirdim. Siz fırınınızın ayarını kendinize göre ayarlayın.
Ben hastane odasına götüreceğim için görsel açıdan biraz da gıda boyası ekledim ve tarifte verdiğim gibi hindistan cevizi miktarını azalttım ama siz tam bir koko tarifi uygulamak isterseniz, hindistan cevizini 1 su bardağı koyun.Dilerseniz gıda boyası ile de renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

      

    Ev Yapımı Snickers ;

Tarifi gördüğünüz anda deneyeceğinizden şüphem yok :)

   Malzemeler :

• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı su
• 5-6 damla limon suyu
• 80 gr kaymak
• 100 gr tuzsuz tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya
• 200 gr kabukları soyulmuş tuzsuz yer fıstığı(kavrulmuş)

Kaplama için;

• 2 paket bitter çikolata

Şeker, su ve limon suyunu orta boy bir tavaya alıp şekerin fazla yanmamasına dikkat ederek karamelize edin. Rengi sütlü kahve rengine döndüğünde tereyağını ekleyip karıştırarak eritin daha sonra kaymağı ekleyip hızlıca karıştırın. En son fıstık ve vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Karışımı bekletmeden yağlı kağıt serilmiş küçük bir tepsiye (ben 15×25 borcam kullandım) yayıp buzdolabına kaldırın. İyice donduktan sonra (yaklaşık 3 saat sürüyor), istediğiniz büyüklükte kesip, benmari usulü erittiğiniz çikolataya bulayarak yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın. Çikolata donuncaya kadar (yaklaşık bir saat)  buzdolabında beklettikten sonra snickerslar servise hazır. Afiyet olsun.
Not: Buzdolabından çıkınca karamel çok sert oluyor bu yüzden servisten 10-15 dakika önce çıkartmanızı tavsiye ederim.

İmam Sarığı Tatlısı ;

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı su

Krema:

• 3 su bardağı süt
• 1,5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• 100gr. bitter çikolata

Kenarlarına:

• hindistan cevizi

Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz aşağı yukarı 20 tane yuvarlak çıkıyor. Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz. Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz .

                      

                    

Yeni Trend Spa Manikür, Pedikür :)

                             
  

    Eller, vücudun diğer bölgelerine oranla daha az yağ dokusuna sahip olduğundan çok çabuk kurur. Bu nedenle, ellerdeki cildin daha fazla korunmaya ihtiyacı vardır. Spa Manikür cilt bakımı serisiyle sunulan özel el bakımında, ellerinizin ihtiyaç duyduğu nemi ilk bakımda eminim ki hissedeceksinizdir.



                      

 Spa manikür, el ve tırnak bakımıdır. Normal süresi 15 gün olup, isteğe bağlı haftada bir de yapılabilir. Estetik ,hijyenik ,özellikle sağlık açısından bir çok faydası vardır. Ayrıca yanlış manikür yapılması durumunda şeytan tırnakların çıkması, tırnak kırılmaları, tırnak boşalmaları gibi onlarca olumsuz sonuç doğurabilir.



                         


   Spa manikürde, uygunluktan kasıt sadece tırnak ve cilt durumuna değil, aynı zamanda ruh haline olan uygunluktur. Müşteri halsiz veya yorgunsa, spa hizmeti kendisine enerji verebilir, stresli veya gerginse onu hizmetimiz yatıştırabiliriz

 

                                

    

    Bakımlı ayaklar mükemmeldir, çok hoş görünürler, çok çekicidirler ve bizim iyi hissetmemizi sağlarlar.Spa Pedikür ile mükemmel bir ayak bakımı için gerekli olan tün faktörleri barındırır.
   
                           
                             


Spa Pedikür; okaliptus banyosu, peeling, maskeleme ve yoğun nemlendirme sistemleriyle tüm bedeninize enerji verecek, ruhunuzu yenileyecek ve rahatlatacak.Marine Salt Scrub içeriğindeki deniz tuzları ile ayaklarınızın yorgunluğunu tamamen alırken, Marine Cooling Masque; ferahtatıcı mineral içeriğiyle ayaklarınızda 8 saat hiç bitmeyen bir ferahlık hissi bırakacak.
   




                             


     Pedikür özellikle yaz aylarında büyük önem taşır. Kışın sürekli kapalı ayakkabılar içerisinde hava almayan ayaklarımızın sağlıklı ve hoş görünmesi için pediküre ihtiyaç vardır. Batan ayak tırnakları kapalı ayakkabılar içerisinde kaldıkça büyük problemlere yol açar. Bunları engellemek için düzenli olarak manikür – pedikür uygulaması yaptırmak gerekir.

                  

   
  

   SPA manikür ve pedikür ise normalinden farklı olarak tırnağın ucundan dirseğe kadar AHA ile hücre yenilenmesini aromaterapik kokular içerisinde sağlayan özel bir bakımdır.Bu özel bakım sayesinde el ve ayaklarınız her zamankinden daha güzel ve sağlıklı olacak.

       

           Kısaca, “su ile gelen sağlık” anlamını veren “SPA” sözcüğü; sağlığı, zindeliği, estetik ve güzelliği, iyileşmeyi su ve suyun iyileştirici gücüyle kazanmaya denir.

En Moda Saç Modelleri :)

             

      Eğer ki bir kadın saç modelini değiştirmeye karar vermişse, hayatını değiştirmek üzeredir.Toplumdaki genel algıya baktığımızda bir kadın saçını değiştiriyorsa mutsuzdur, hayatında değişiklik istiyordur gibi bir tabu olsa da, işte işler her zaman öyle y   üm


                               
   Bazen saç modelimizi değiştirmeye karar vermek uzun ve zorlu bir süreç olabilir. Köklü bir değişiklik yapmak tabi ki her zaman zor olandır fakat asıl modelmizin üzerinde de küçük, minik değişikliklere de gitmek isteyebiliriz. 

    Her iki ihtimalde de bol bol model bakarak, stilimizi ve asıl bizi en iyi şekilde yansıtabilecek olan modeli, rengi sanki kendi yüzümüz gibi hayal edersek daha doğru karar almış oluruz.           




                       


   Ten rengimiz, yüz biçimimiz, formumuz ve yüz orantımıza uygun bir saç modeli ile yapılacak bir değişiklikle hayatınıza da değiştirmeye başlayabilirsiniz.

               

 Değişmez trend at kuyrukları, dağınık görünümlü saçlar, örgüler, kahküller, çeşit çeşit topuzlar, gösterişli taçlar, bukleler, yandan ayrılarak ıslak bir görünüm verilerek yapılan saçlar. Modeller saymakla bitmez.

                       

  Uzun saçlarınız varsa ve bir türlü istediğiniz gibi bir model veremiyorsanız, su dalgası ya da kıvırcık saç modelleri tam size göre. Bu saç modeli, sizin hem canlı, hem de doğal bir görünüm yakalamanızı sağlar.


                               





  Saçımla başımla uğraşmak istemiyorum, tarak kullanmam, kolay şekle girsin yeter diyorsanız da; kısa, hafif dalgalı saç modellerini öneririm. 



                        



  Saçlarını henüz kestirmemiş ama arayışta olan kadınlar için en önemli notum; saçınızın yapısına göre kısalıkta modeller tercih etmenizdir.



                             

Dış Mekan Düğün Fotoğrafları :)

                   

    Düğün günü insanın en mutlu anlarından biridir.Anıları bir ömür boyu saklamak gerekir ve bu anları ölümsüzleştirmenin en doğru yanı fotoğraflardır. 

                

    Son zamanların olmazsa olmazları arasına giren dış mekan fotoğrafları bir çok gelinin ilgisini çektiği gibi,onlara unutulmaz bir düğün hikayesi vaadediyor. 

                             

                         

   Fotoğraflarda rahat ve doğal  pozlar arayan ,kasıntılı pozlar 

yerine gerçek gülümsemeler ve hareketlerin  tespit edilebildiği 

karelere sahip olmak isteyen çiftler günümüzde dış mekan çekimlerini tercih ediyor.

                        

           Dış mekan çekimlerinde yere ve zamana hapsolmamanın verdiği rahatlık gerçekten fotoğraflarda da kendisini gösteriyor ve çok daha doğal anların tespit edilebilmesini sağlıyor.Ayrıca tercih edilen güzel ve tarihi mekanlarda fotoğraf çekimleri eğlenceli bir kısa gezi halini alıyor.
   

  Prova günü çekilen fotoğraflarda gün batımında da rahatlıkla fotoğraf çekimi yapılabilir.Ayrıca prova günü geline saçının düğün günü nasıl olacağı konusunda kesin bir fikir vererek beğenmediği şeyleri düğün günü değiştirebilme şansı verir.Tecrübelerimizle,saçını sadece düğün günü gören birçok 

gelinin  saç modelini beğenmediğine ama vakit sıkıntısından dolayı değiştiremediğine şahit olduk.Fotoğraf çekimleri için en uygun saatler keskin güneş ışığının etkisini yitirdiği akşam saatleridir.Keskin güneş ışığı yüzünüzde istenmeyen sert gölgelere ve göz kısılmalarına sebep olacağından öğle saatleri çekimlerde tercih edilmez.

                     

     Düğün günü planlar genellikle çok bozulur, o yüzden gerçekten ayrıntıları düşünülmüş, gecikme ve erteleme zamanları işin içine katılmış planlar yapmaya çalışın ve tabi ki de fotoğrafçınıza güvenin, onun söylediklerine kulak verin.

  Fotoğrafçınızla mutlaka yüz yüze konuşun, aklınızdakileri açık bir dille anlatın, fotoğrafçınızın kişiliğini, tarzını, elektriğini beğenmezseniz düğün günü çekimlerde rahatsız olabilirsiniz o yüzden tamamen güvendiğiniz bir fotoğrafçıyla çalışmayı tercih edin.

     

Sofra Şıklığı :)

  
   Lezzetin sadece yemeklerde olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Şık ve kolay fikirlerle sofranıza da bir tutam lezzet katabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.




                           


 Vazolarınızı geçici bir süreliğine rafa kaldırın ve modern bir kadehe saplarını kısa kestiğiniz birkaç dal çiçek yerleştirin. Bu işlem için sadece bir kadeh de kullanabilirsiniz veya birkaç kadehi masanın ortasında bir araya getirerek, beklenmedik bir çiçek bahçesi etkisi de yaratabilirsiniz. 

    Baharatlar, hem yemeklerinizi lezzetlendirir, hem de renkleriyle sofranıza canlılık katarlar. Gökkuşağı etkisi yaratmak için baharatlarınızı bölmeli bir servis tabağında sergileyin.
                      

   
   Bardak altlıklarınızı renklerine göre masanın ortasına dizerek 'runner' etkisi yaratabilirsiniz. Evinizde fazladan seramik karolar varsa dilerseniz onları da bardak altlığı veya nihale olarak da kullanabilirsiniz.                    

               
                          



Yaratıcı bir görünüm için bu katlama yöntemini deneyebilirsiniz ;

•  Keten bir peçeteyi kare şeklinde katlayın. (Ters tarafından katlayın ki çevirdiğinizde ön yüzü görünsün.) 
• Kumaşın üst sağ köşesini alt sağ köşesi ile buluşturarak bir üçgen yaratın. 
• Peçetenin arka yüzünü çevirin ve uygulamayı yineleyin. Peçeteyi ikiye katlayın. 
• Hazırladığınız cepli peçeteliği gümüş takımlarınızla tamamlayın.

   Tabakların arkalarına da aynı özeni gösteren akıllı tabak tasarımlarından esinlenerek masadaki her şeyi; kadehleri, tabakları ve çatalları ters çevirebilirsiniz. Bu görüntü herkesin hoşuna gidecektir. 

                   

   Baş döndürücü bir etki yaratmak için göz alıcı renklerdeki mumlardan benzer tonlarda olanları seçin ve onları aynı renkte şamdanlar ile sergileyin. Eğer mumunuz ile aynı renkte şamdan bulamazsanız lateks boyalar ile ahşap şamdanlarınızı boyayabilirsiniz. 

                         
          
     


            
 

                            
   

  Bembeyaz bir masa örtüsü üzerine parlak renklerde takımlar kullanırsanız; sade sofranıza renk ve şıklık katmış olursunuz.
           
                             

 

Beş Çayı Mekanı 'La Vie En Rose'

    Yeniköy sahilinde, Sait Halim Paşa Yalı'sının çapraz karşısında yer alan bu şirin cafe, sizi Fransız kimliğiyle kapısından itibaren selamlıyor ...

                  

                       
                   

Masaya oturduğunuz anda sizinle dikkatli şekilde ilgilenen çalışanlar, ara ara mutfaktan çıkan mekan sahibesi Fransızların şirin ama soğuk atmosferlerine Türk sıcaklığı katıyorlar.

                          




  Görülmeye değer konsepti ve muhteşem bahçesiyle, kahvaltı tabağı ve cupcakleri de birleşti mi daha önce nasıl keşfedememişiz deyip vahlanacağınızdan şüphem yok :)






                                        

                       


   Burada gerek 5 çayı için, gerekse kahvaltı keyfi yapmak için ne ararsanız var. Muhteşem kahvaltı tabağı; pesto soslu cherry domates,taze ev yapımı ekmekler, kaşarlı menemenler,pancakeler eşliğinde. 5 çay için gittiyseniz eğer, cupcake ve oreo'lu kurabiyelerin yediğiniz anda favorileriniz arasında yer alacağından şüphem yok :)

                       

  Yurtdışında trend yaratan granolalı taze meyve kokteyllerini bir süredir La vie en Rose’da yapmaya başlamış. Tek farkı içlerine yoğurt ekleyerek kokteylleri smoothieye dönüştürerek servis etmeleri. Smoothiey'i içtikten sonra bardakta kalan meyve aromasını çekmiş ve yumuşamış granolaları üzerindeki taze meyvelerle yemek inanılmaz keyifli oluyor ve yarattığı tokluk hissiyle tatlı isteğini de ortadan kaldırıyor. Eğer bu sağlıklı ve lezzetli içeceklerden denemek isterseniz ,menüden seçeceğiniz herhangi bir tane meyve kokteylini granola smoothieye dönüştürüp, üzerine de istediğiniz meyveleri ekleyerek servis ediyorlar.Bilginiz olsun :)

                  
                 
                         

                 

  Yeniköy'de ana yol üzerinde yer almasına rağmen, komşularına göre biraz içeride kaldığından ilk bakışta gözden kaçabilir. Ancak havalar ısınmaya başladıkça önündeki, yol kenarında dikkatinizi çekecek masalar kalabalıklaşacaktır. Siz siz olun, ünü daha da yayılmadan mekanı ziyaret edin. Yakında bir iki hafta öncesinden rezervasyon yaptırmanız gerekebilir.



                      

Senenin modası ; Salaş t-shirt'ler

 
     Bu kış moda olan salaş kazaklar gibi, yaz mevsiminin en rahat, en sevilen t-shirt modelleri elbette ki salaş t-shirtler. 

   

   

   İster ceket ile, isterseniz de sade olarak kullanabileceğiniz salaş t-shirt modelleri kombinleyebileceğiniz o kadar çok alternatif var ki,saymakla bitmez.

  

    

   Örneğin mini etek ve şortlar, dağınık ama bir o kadar da özgür hissettirirken; deri tayt, topuklu kombiniyle de çok alımlı ve çekici hissedebilirsiniz. 

 

      Yazın en sıcak günlerindeki en iyi dostumuz olan salaş t-shirtler erkeklerin de vazgeçilmezleri arasına girmiş vaziyette. Özellikle de çiftler birbirleriyle uygun olarak giydikleri baskılı t-shirtler le 2013 ün trendleri arasına girdi.

      

   Her zaman kolaylıkla kombinlenen, çoğu ortama uyum sağlanabilen, salaş görünümleriyle rahatlık hissi veren t-shirt'l erin birçok modelleri bulunuyor. Hemen her mağazada bulabileceğiniz t-shirt'lere  yenilerini eklemek için; babanızın, erkek arkadaşınızın gardırobuna bakmanız yeterli olacaktır.

 

  Farklı modelleri ve renk seçenekleri bulunan t-shirt' lerden klasikleşmiş olan  beyaz ve siyah renkleri tercih edebilirsiniz. Sezonun modasına uyum sağlamak için ise çizgili modeller bir harika!

 

   Deri ceketlerinizin içerisine giydiğiniz  T-shirt’ lerinizin keyfini son son çıkarın ; zira meteoroloji uzmanlarına göre yarından itibaren havalar serinleyecekmiş, benden söylemesi :)